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RECEITAS

Receita Natalina: doce napolitano

Para surpreender no Natal, esta receita carioca é feita com pó para pudim, e tem sabor de morango, chocolate e baunilha em uma mistura irresistível. A cobertura é com doce de leite, raspas de chocolate e morango para enfeitar. Tempo de preparo: 45 minutos + tempo para gelar Rendimento: serve 16 porções Como fazer a sobremesa carioca: Ingredientes: 1 caixinha de pó para pudim de morango 1 caixinha de pó …Saiba mais

Receita: Salada de Trigo Caramelado

Ainda em clima de feriado, preparamos uma receita deliciosa para curtir em família! Receita de salada de trigo caramelado: trigo, curry e macã Ingredientes: Grão de trigo, 200 g Curry Maçã verde, 2  Açúcar, 2 colheres (sopa) Cebola, 1 Sal e pimenta do reino Azeite Óleo de milho Como fazer: 1. Deixe o grão de trigo de molho em água de um dia para o outro. 2. Cozinhe o grão …Saiba mais

DICA DA SEMANA: Mousse de limão

Com esse calor, a receita de hoje é PERFEITA! RECEITA MOUSSE DE LIMÃO  1 Pacote de bolacha  maisena triturada misturada com amêndoas ½ Litro de creme de leite, batido com 1 xícara de açucar (colocar no freezer ) Ralar uma casaca de limão Espremer 1 xícara (de café) de suco de limão Bater 03 claras em neve e guardar no freezer Bater 03 gemas até dobrar de tamanho, depois colocar …Saiba mais

DICA DA SEMANA: Aperitivo minuto

Hum… Que delícia receber amigos em casa! Que tal algumas receitas rápidas de como preparar alguns aperitivos bem fáceis? Este tomatinho cereja, com uma fatia de mussarela e folhas de manjericão é sucesso absoluto! Tempere a gosto. Torradas ao forno com azeite, e por que não? Tempere com flor de sal e ervas (alecrim, manjericão), ou mesmo pimenta rosa em grãos. Um charme ! Olha que idéia bacana e fácil …Saiba mais

DICA DA SEMANA: Bolo em 3 minutos

Bolo em 3 minutos?  Como assim?  Esta receita além de MUITO saborosa, é super prática! INGREDIENTES: 1 ovo 2 colheres (sopa) rasa de toddy/ou nescau 3 colheres (sopa) rasas de açúcar 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (café) rasa de fermento em pó 4 colheres (sopa) de leite Misture bem, até que fique homogêneo.  Depois coloque a massa em uma caneca, …Saiba mais

Lombo ao Molho de Maracujá

Filé Mignon Suíno com Molho de Maracujá e Purê de Batata doce Ingredientes: Para o Purê de Batata doce:  500g de batata doce (usamos a rosada, mas pode ser a outra também), 2/3 xícara (chá) de creme de leite fresco, aquecido, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, sal e pimenta do reino a gosto. Para o Filé mignon suíno:  1 peça de filé mignon de porco, limpo, sal e pimenta do …Saiba mais

Receita Chutney de Amoras

Hum, que delícia de receita!!!  Um chutney de amoras super fácil de fazer e que pode acompanhar um delicioso lombo, pato ou mesmo um bacalhau!  E ainda pode ser usado também na sobremesa com um delicioso sorvete de leite… hum….! Ingredientes 2 xícaras (chá) de amora fresca ou congelada 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 1 colher (sopa) de açúcar refinado 1 colher (sopa) de azeite extra virgem …Saiba mais

DICA DA SEMANA – Spaguetti alla Carbonara

Hum… Com este friozinho, nada melhor que uma receita MUITO saborosa e simples de preparar. Spaghetti alla carbonara (Espaguete à carbonara) Ingredientes:  30 g Sal grosso 2 g Pimenta preta 30 g Banha 100 g Queijo pecorino romano 10 un Gema de ovo 400 g Pancetta 500 g Espaguete Procedimento: Cortar em cubinhos a pancetta e refogá-la numa frigideira untada de banha. Bater as gemas com sal, pimenta e Queijo Pecorino …Saiba mais

DICA DA SEMANA – BACALHAU ESPIRITUAL

A Páscoa está próxima e logo pensamos em receitas deliciosas para saborear  no Domingo!  Esta é uma receita de família, fácil de fazer e bem diferente! Ingredientes 2 CENOURAS 2 CEBOLAS GRANDES 2 POSTAS DE BACALHAU dessalgada (12h em água gelada) 2 PAEZINHOS EMBEBIDOS EM LEITE 1 LITRO DE LEITE 2 COLHERES DE MANTEIGA 4 GEMAS 6  COLHERES DE FARINHA DE TRIGO 1  COLHER DE AZEITE   Modo de preparo: …Saiba mais

Trouxinhas de Ricota

  Você vai precisar de: Massa Água, 100 ml Fécula de mandioca, 3 colheres (sopa) Amido de milho, 100 g Fécula de mandioca, 100 g Leite em pó, 100 g Fermento em pó, 1 colher (chá) Sal, a gosto Ovo, 1 Óleo, 5 colheres (sopa) Recheio Cebola, 1 Ricota, 100 g Espinafre cozido, 2 colheres (sopa) Queijo ralado, 30 g Sal,a gosto Pimenta, a gosto Como fazer a Massa:  1. Para …Saiba mais

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