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DICA DA SEMANA: Mousse de limão

Com esse calor, a receita de hoje é PERFEITA!

RECEITA MOUSSE DE LIMÃO

 1 Pacote de bolacha  maisena triturada misturada com amêndoas

½ Litro de creme de leite, batido com 1 xícara de açucar (colocar no freezer )

Ralar uma casaca de limão

Espremer 1 xícara (de café) de suco de limão

Bater 03 claras em neve e guardar no freezer

Bater 03 gemas até dobrar de tamanho, depois colocar a casca de limão na gema

Agora misture tudo, menos a bolacha.

 Pronto!

Montar numa travessa de vidro em camadas: bolacha, depois o recheio, bolacha , recheio e assim por diante.  Terminar com enfeite de amêndoas para decorar.

 

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